生クリームクッキー♬
前回、こちらの記事で挑戦した「クマ型クッキー」
美味しく出来ましたが、もうちょっとこなれた感を出して(笑)作ってみたい！と思い、早速本屋さんへ^^ 初心者でも簡単に作れそうで、レシピもたくさん載っているクッキー本を探しに行きました。
そして見つけたこの1冊☆
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バターで作る/オイルで作る クッキーと型なしタルトの本 (生活シリーズ) 新品価格 |
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・バターで作る
・オイルで作る
・クッキーとタルト
レパートリーが多く、さらにとっても気になっていたバターで作るver.とオイルで作るver.が1冊にまとまっている♬ おまけにタルトのレシピまで。しかも型なしで^^ 即決！これにしよう！！
本は出会った時に買わないと、以外に「次」がなかったりしますね^^
早速帰宅後、ページをぺらぺら... ここ数日、冷蔵庫に残っている150mlほどの生クリームを使いたいなぁと思っていたのですが、なんと！「生クリームクッキー」というレシピを発見！しかも、とっても簡単そう！
クッキーは、バターで作るのが基本で、バターの代わりにオイルを使うパターンもある...というのは何となく分かっていましたが、生クリームで作れるなんて！お菓子作りが初めてすぎて、本当に何もかもが新しい発見です！(笑)
早速作ってみます★目標はこれ。こんな感じの見た目を目指します^^！
工程は本当に簡単！生クリームに砂糖と卵白と薄力粉を混ぜて〜と！しかし、天板に落して行く作業が難しかったです。写真ではもちろん説明していますが、この落し方で本当に良いのか...大きさや薄さ...大丈夫かな...と最初から最後まで心配しながらした作業はこちら↓(笑)
不揃いですが、普通ですね。ここまで来たら悩んでも仕様がないので、早速焼きました！！(笑) 焼き上がりはこちら。
やっぱり"丸く"はないですが、見本に近いっ！初めてにしては上出来！(いつも自己評価甘いです...笑)
焼きたてで頂きます。
「おいしい！！！！」全部で20枚ほど焼いたのですが、一瞬で食べつくしてしまいました(=_=;) とっても私好みのレシピでした☆ またすぐに作りたいです！(一瞬でなくなっちゃったからね...汗)
「生クリームクッキー」簡単でした！大成功〜♥ 今回は「基本のベーシッククッキー」というレシピを飛ばしてしまったので、次回作ってみたいです♬
こんな感じのほろほろクッキーになる予定です^^ 【シェ・アンジェロ】
